archive-si.com » SI » T » TURISTICNEKMETIJE.SI

Total: 506

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Praznik kozjanskega jabolka v Podsredi
    V Kozjanskem parku med carjeviči bobovci krivopeclji renetami Dolžina obiska na prazniku kozjanskega jabolka poljubna a vsaj tri do štiri ure prihod od 10 ure naprej Od leta 2000 se v Podsredi na drugi vikend v oktobru odvija Praznik kozjanskega jabolka Prireditev v dveh dneh privabi v ohranjen srednjeveški trg okrog 15 000 ljudi iz vse Slovenije Na več kot 140 stojnicah ponujajo pridelke iz ekološke pridelave in izdelke mojstrov domače obrti v velikem šotoru pa ob bogati gostinski ponudbi poteka celodnevni kulturni program Kozjansko postaja prepoznavno po ohranjanju tradicionalnih in avtohtonih sort jablan in hrušk v visokodebelnih travniških sadovnjakih Carjevič bobovec reneta voščenka kanadka so le nekatere od več kot 100 sort jablan ki poleg 50 sort hrušk uspevajo v kolekcijskem sadovnjaku Kozjanskega parka v neposredni bližini Podsrede Na sejmu z dušo kot ga imenujejo organizatorji in obiskovalci je mogoče kupiti jabolka za ozimnico sveže stisnjen jabolčni sok iz neškropljenih jabolk brez dodatkov in še mnoge dobrote ekoloških kmetij z območja Kozjanskega in drugih krajev Slovenije Jabolčni zavitek poskusi tako rekoč vsak obiskovalec Na izbiro vam je na številnih stojnicah lahko pa stopite v vrsto in poskusite še vročega ki ga mojstrice priprave naredijo pred očmi obiskovalcev V peki se lahko preizkusite tudi sami dvočlanske ekipe pred pogledi obiskovalcev poskrbijo za pripravo testa nadeva zvijanje in peko zavitka Komisija po sladkem a praviloma težavnem delu razglasi najboljši tekmovalki za štrudlmojstrco ali štrudlmojstra Bi tekmovali pa niste vešči peke Možnosti je še veliko V prireditvenem šotoru poteka v premoru med nastopi številnih lokalnih vokalnih in instrumentalnih skupin tudi tekmovanje za najdaljši olupek iz enega jabolka Vso potrebno opremo dobite na tekmovanju Je pa dobro da že doma opravite kakšen trening saj najboljši tekmovalci praviloma presežejo dolžino treh metrov Rekord 540 centimetrov je že nekaj let v lasti večkratnega zmagovalca Kolesarji

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/praznik-kozjanskega-jabolka-v-podsredi (2016-02-17)
    Open archived version from archive


  • Mlečne dobrote na kmetiji Sinkovič na Kozjanskem
    in redijo okoli 30 glav živine lisaste pasme Letno priredijo 110 000 litrov mleka ter ga del predelajo v okusne mlečne izdelke Kmetija ima dolgoletno zgodovino Njen del sta bila stara starša Mihael in Frančiška Sinkovič Tradicijo nadaljujeta Mihael in Katarina Sinkovič ki sta v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja prešla na intenzivnejšo priprejo mleka L eta 2013 so začeli predelavo mleka v mlečne izdelke ki jih prodajajo na kmetiji in v Pekarni pod gradom v Podčetrtku Ker se zavedajo pomena kakovosti mleka posvečajo posebno pozornost prehrani krav Vso osnovno krmo pridelajo sami dokupijo le nekaj kakovostne dopolnilne krmne mešanice za najboljše krave Odločili so se za prirejo in predelavo mleka brez gensko spremenjenih organizmov za kar imajo tudi certifikat Ker kravam niso odstranili rogov jim to s hvaležnostjo vračajo z gnojem ki v biodinamičnem kmetovanju ni samo snov s katero gnojimo temveč zemljo prežema s silami življenja Iz polnovrednega mleka ki mu ni nič dodano in nič odvzeto izdelujejo probiotične sadne in navadne jogurte skuto namaze ter mlade sire Slednji so lahko samostojna jed odlično pa se podajo k narezku ali solati lahko pa jih tudi popečete Program Ob prihodu se boste najprej sprehodili ob pašniku s kravami Ogledali si boste hlev kjer potekata krmljenje živali in molža Ko se boste s pašnikov zazrli proti jugu se vam bo pogled ustavil na farni cerkvi svetega Petra v središču vasi Buče Na vzhodnih legah okoliških gričev Šmarsko virštanjskega vinorodnega podokoliša boste videli vinograde z vinskimi kletmi v daljavi na jugovzhodu pa prastaro romarsko središče Svete gore nad Bistrico ob Sotli Katja Sinkovič mlada nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji vam bo prestavila dejavnike ki so pomembni za dobro počutje živali in izdelavo kakovostnih izdelkov Potipali in povohali boste lahko seno in žita s katerimi krmijo krave Nato si boste skozi okno lahko

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/mlecne-dobrote-na-kmetiji-sinkovic-na-kozjanskem (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • Izvrstni suhomesni izdelki Grabnarjeve domačije v Miklavžu pri Taboru
    za časa nastajanja franciscejskega katastra iz leta 1825 Ponosni so na znanje in tradicijo ki se prenaša iz roda v rod Posebno pozornost posvečajo dobremu počutju živali Krmijo jih z doma pridelano krmo brez koruze ali koruzne silaže Veliko jim pomeni da se živali pasejo Tako vzrejene imajo bolj kakovostno meso ki ga oplemenitijo s predelavo v suhomesne izdelke Izdelujejo jih po receptih ki prehajajo iz roda v rod Njihova naravna zorilnica daje izdelkom poseben okus in višjo kakovost Sobo za sprejem gostov in pokušanje izdelkov so uredili v nekdanjem hlevu Pri tem so se trudili da so ohranili vse arhitekturne značilnosti prostora Program Ob prihodu vas bodo najprej seznanili z osnovnimi podatki o kmetiji in njeni zgodovini Po želji se boste sprehodili po pašniku in od blizu opazovali živali Po ogledu kmetije vas bodo popeljali v prostore predelave kjer vam bodo predstavili izdelke Če boste želeli vam bo gospodar pokazal kako izdeluje domače klobase in tudi sami se mu boste lahko pridružili Za takšno doživetje priprave klobas potrebujete eno uro Osrednji del doživetja bo pokušnja Grabnarjevih suhomesnih dobrot ki se glede na letni čas spreminjajo Vedno pa bo pred vami njihov paradni izdelek Grabnarjeva salama za katero so prejeli že več priznanj na Dobrotah slovenskih kmetij in regijskih ocenjevanjih salam V teh krajih ob veliki žeji radi rečejo Žalec gori Da res ne bi kaj zagorelo vam bodo postregli s tradicionalno pijačo prednikov narečno poimenovano toukuc jabolčno vino Tistim ki ne uživate alkohola ponudijo domač jabolčni sok Na kmetiji z veseljem skrbijo da znanje njihovih prednikov ne bi šlo v pozabo zato vas vabijo da jih obiščete in spoznate njihove male skrivnosti Priporočeni meseci za ogled vse leto Priporočen čas prihoda po dogovoru Mogoča skupina od 10 do 50 oseb Trajanje doživetja uro in pol do tri ure glede

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/izvrstni-suhomesni-izdelki-grabnarjeve-domacije-v-miklavzu-pri-taboru (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • Peka kruha v kruši peči na hribovski kmetiji Primož v Debrem pri Laškem
    Kum Kopitnik Svetino nad Štorami in Lisco Poleg živinoreje se na kmetiji ukvarjajo še z dopolnilno dejavnostjo peke kruha na tradicionalen način ki jo izvaja izkušena gospodinja Marjanca hči Mihelca pa se že vrsto let intenzivno ukvarja z zelišči in zdravilnimi rastlinami Kmetija obsega 20 hektarov tri hektare imajo v najemu Obdelujejo sedem hektarov kmetijskih površin in redijo do 10 glav živine konje krave dojilje rjave lisaste pasme Ker je kmetija hribovita in imajo premalo njivskih površin moko kupujejo pri mlinarju Plaskanu v Braslovčah Program je primeren tako za skupine odraslih kot otrok Primerni termini za sprejem skupin po dogovoru skozi vse leto Najmanjše število oseb 10 Program Ob prihodu na kmetijo vas bo sprejela gospodinja Marjanca ki vam bo postregla s kruhom iz krušne peči ter domačim zeliščnim čajem Najprej vam bo predstavila potek programa Spoznali boste več vrst žita ter se naučili celotnega postopka peke kruha na tradicionalen način Skupaj z gostiteljico boste zakurili krušno peč Potem si boste nadeli predpasnike presejali moko pripravili kvasec in zamesili testo iz pšenične moke Ko bo vzhajalo bo dovolj časa za ogled kmetije zeliščnega vrta za sprehod do njive kjer je posejano žito in do pašnikov O zdravilnih rastlinah vam bo več povedala hči Mihelca ki ima dolgoletne izkušnje na tem področju V zeliščnem vrtu boste spoznali sivko meto timijan origano dobro misel plahtico žajbelj muškatno kaduljo ognjič pegasti badelj jagodičevje Po vrnitvi v hišo boste testo ponovno premesili iz njega oblikovali hlebčke ter jih z loparjem položili v krušno peč Medtem ko se bodo hlebčki pekli vam bo Marjanca zaupala še kakšno pekovsko skrivnost Mihelca pa vam bo povedala še kaj o zeliščih in zdravilnih rastlinah Poleg kruha lahko glede na svoje želje izdelate tudi druge krušne izdelke npr pletenice pršjače sončke itd Ko bodo hlebčki pečeni jih boste vzeli

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/peka-kruha-v-krusi-peci-na-hribovski-kmetiji-primoz-v-debrem-pri-laskem (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • Naučimo se speči potico in kruh pri Mirniku v Leskovcu
    kot 120 let stara hruška obudi marsikatere spomine in vas ob gostiteljičini zgodbi popelje v zgodovino kmetije Gospodinja Ivanka ki je duša kmetije skrbi za pridelovanje zelenjave in sadja in pripravlja odlično domačo hrano Goste razvaja s slastnimi štruklji enolončnicami in drugimi dobrotami Medtem ko zelenjavo pridelujejo na bližnji njivi obdelujejo vinograd za namizno mešano rdeče in belo vino v bolj oddaljenem Špitalicu Na kmetiji se vedno potrudijo da gostom ponudijo čim več domačih lokalnih pridelkov Program 1 Gospa Ivanka tako za družino kot za goste kuha z veliko ljubezni Svoje znanje z veseljem posreduje naprej in izvaja različne kulinarične delavnice Udeležba na delavnici utegne biti odlična zamisel za damsko druženje ob praznovanju rojstnega dne na malce drugačen način Udeleženke se boste po dobrodošlici ob začetku tečaja odpravile na bližnjo njivo kje je posejana pšenica in spoznale razliko med posameznimi vrstami žita V rokah boste občutile klas pšenice po prstih vas bodo pobožale žitne resice Dobro razpoložene boste skupaj pripravile kvasec in zamesile testo Pripravile boste bel polnozrnat in zeliščni kruh pletenico od potic pa klasično orehovo skutno in pehtranovo Gospa Ivanka bo udeleženke naučila mesiti vsaka bo lahko pripravila svoje testo in spekla svoj kruh Skrivnost lepe pletenice je v natančnem pletenju testa in ravno dovolj dolgi peki Pri potici sta predvidena priprava različnih nadevov in urjenje v zvijanju namazanega testa Po delavnici se bo zagotovo prileglo kosilo z enolončnico in pecivom Cena peturne delavnice peke krušnih dobrot s kosilom je 28 evrov na osebo Na tečaju sprejmejo največ do 15 oseb Program 2 Delavnica priprave slastnih domačih štrukljev Štruklji spadajo med najbolj značilne slovenske jedi saj jih v različnih izvedbah poznajo v vseh slovenskih pokrajinah Gospa Ivanka pripravlja sirove drobnjakove peteršiljeve ajdove in jajčne štruklje pri katerih je nadev pripravljen iz pečenih jajc Po začetni dobrodošlici vas bo

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/naucimo-se-speci-potico-in-kruh-pri-mirniku-v-leskovcu (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • Kulinarično doživetje v Bohačevem toplarju v Nazarjah
    lahko med dobrotami iz krušne peči poticami pecivom mlečnimi izdelki suhimi mesninami čebeljimi pridelki čaji zelišči začimbami sokovi marmeladami in gozdnimi sadeži Ponudniki vam bodo z veseljem razložili kako pridelujejo zdravo zelenjavo in zaupali marsikatero skrivnost predelave ki se je prenašala iz roda v rod Dogajanje na tržnici je še posebej živahno in zanimivo kadar se odvijajo različni dogodki dan zelišč junija dan krompirja septembra gobarska razstava in pokušnja marmelad oktobra prihod konjenikov in prikaz podkovanja konjev aprila klepanje kos junija lončarstvo julija ter blagoslov vina novembra Ob večjih cerkvenih praznikih prirejajo tudi ustvarjalne delavnice kakršna je izdelava butaric na cvetno soboto Ta tržnica je edina ki je na območju Savinjske regije in Krapinsko zagorske županije zaščiten kulturni spomenik Obiskovalci si boste lahko v prvem in drugem nadstropju mogočnega dvoetažnega toplarja ogledali razstavo Nazarje skozi čas in razstavno prodajni prostor kjer so predstavljeni unikatni ročno izdelani izdelki iz gline lesa stekla filca volne in na statvah tkanega blaga Obisk tržnice je zanimivo doživetje tako za individualne goste kot za organizirane skupine na strokovnih ekskurzijah saj lahko ogled s pokušnjo kmečkih dobrot vključijo v svoj program udeleženci pa imajo možnost izdelke tudi kupiti Pri pokušnjah se lahko odločite za obložene kruhke s suhimi mesninami kruhke z domačim mohatom ali za pokušnjo zeliščnih namazov medu ali marmelad Cena pokušnje suhomesnih in mlečnih izdelkov kruha iz krušne peči 2 dl tolkca ali 3 dl soka iz zelišč 4 20 evra na osebo Cena pokušnje aperitiva več vrst suhomesnih mlečnih izdelkov kruha iz krušne peči 2 dl tolkca ali 3 dl soka iz zelišč 6 20 evra na osebo Pokušnja marmelad in mlečnih izdelkov kruha iz krušne peči 2 dl tolkca ali 3 dl soka iz zelišč 3 60 evra na osebo Pokušnja medu in mlečnih izdelkov kruha iz krušne peči 2 dl tolkca

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/kulinaricno-dozivetje-v-bohacevem-toplarju-v-nazarjah (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • Spoznavanje zdravilnih rastlin na ekološki kmetiji Primož v Debrem pri Laškem
    zeliščarstvom Kmetija obsega 20 hektarov tri hektare imajo v najemu Obdelujejo sedem hektarov površin in redijo do 10 glav živine konje in krave dojilje lisaste pasme Program je primeren tako za skupine odraslih kot otrok Primerni termini za sprejem skupin po dogovoru od 10 julija do novembra Najmanjše število oseb 10 Program Ob lepem vremenu vas bodo sprejeli na dvorišču kmetije oz v zeliščnem vrtu Dobra misel v primeru slabega vremena pa v zimskem vrtu Mihelca ki ima dolgoletne izkušnje z zelišči in zdravilnimi rastlinami saj jih je vzljubila že v otroštvu vam bo za dobrodošlico postregla z zeliščnim čajem in zeliščnim kruhom Med drugim boste spoznali sivko meto timijan dobro misel plahtico žajbelj muškatno kaduljo ognjič pegasti badelj in jagodičevje izvedeli veliko o kulturi nabiranja sušenju ter shranjevanju zdravilnih rastlin ter o užitnih divjih rastlinah O medovitih rastlinah in o vlogi čebel vam bo povedal dolgoletni čebelar Tone Z njim si boste ogledali premični čebelnjak ki je v neposredni bližini kmetije Ob lepem vremenu se boste po ogledu zeliščnega vrta z Mihelco podali na krajši in zanimiv sprehod v naravo skozi gozd v Spodnji Malič kjer boste spoznavali ter nabirali zdravilne rastline Hojo boste nadaljevali po kolovozni poti vse

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/spoznavanje-zdravilnih-rastlin-na-ekoloski-kmetiji-primoz-v-debrem-pri-laskem (2016-02-17)
    Open archived version from archive

  • Spoznajte moč zdravilnih zelišč in industrijske konoplje pri Vrhivšku na Frankolovem
    naravoslovca po izobrazbi in raziskovalca po duši sta za vas pripravila tri različne programe nepozabnih doživetij Program 1 Delavnica priprave konopljinih izdelkov Na kmetiji se že več let ukvarjajo s pridelavo in predelavo ene izmed najbolj uporabnih rastlin na svetu Ste vedeli da je biorazgradljiva plastika lahko narejena tudi iz konoplje in da so že v srednjem veku morjeplovci uporabljali iz nje narejena jadra in vrvi Na delavnici vas bosta gostitelja najprej povabila na njivo kjer raste industrijska konoplja Spoznali jo boste od blizu lahko jo boste povonjali potipali in nato začeli delati Porezali boste konopljine vršičke ki se posušijo in uporabijo za čaj Izvedeli boste veliko zanimivega o pozitivnih učinkih konoplje v prehrani in za zdravje ljudi Za vas bo Alenka spekla konopljin kruh slastne konopljine piškote poskusili boste tudi konopljin čaj in olje Vse konopljine izdelke boste lahko kupili Delavnica traja od dve do tri ure cena je 15 evrov na osebo v spomin na srečanje prejmete vrečko konopljinega čaja Delavnica je namenjena za skupine nad 20 oseb Po želji se lahko izvede tudi prikaz priprave parne destilacije s katero pridobivajo eterično olje konoplje in hidrolat Program 2 Izdelava domačih naravnih kozmetičnih izdelkov Po sprejemu boste najprej povabljeni na kratek sprehod po kmetiji ogledali si boste nasad industrijske konoplje starodavnih žit in plastenjak kjer raste zelenjava za samopreskrbo družine gostiteljev Seveda si boste ogledali tudi bogat zeliščni vrt kjer rastejo najpogostejša domača zdravilna zelišča Gostiteljica vam bo predstavila pripravo sivkine kreme deodoranta oz masla za telo Ob tem boste dobili koristne napotke za izdelavo domače kozmetike in se poučili zakaj je priporočljivo da si jo izdelate sami in nadgradite znanje naših babic s sodobnimi spoznanji Za popotnico boste prejeli negovalno sivkino kremo Cena od tri do štiriurnega doživetja z dobrodošlico je 25 evrov na osebo Delavnica je namenjena

    Original URL path: http://www.turisticnekmetije.si/spoznajte-moc-zdravilnih-zelisc-in-industrijske-konoplje-pri-vrhivsku-na-frankolovem (2016-02-17)
    Open archived version from archive